قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟



قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟

مجموعه : انواع نوشیدنی
قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟

خوشمزه، خامه اي و متفاوت، قهوه کره اي، مانند گلوله گندم یا آب سبز، فقط هر نوشیدنی نیست، بلکه یک بیانیه سبک زندگی اسـت کـه ان را بـه یک مراسم صبحگاهی تبدیل می‌کند. این مورد علاقه سالم فقط قهوه اي نیست کـه در کافه محلی خود میخورید. این نوشیدنی از ترکیب لذیذی از کره، قهوه و روغن نارگیل درست شده اسـت و این نوشیدنی کمی «مزه» بـه رژیم غذایی صبحگاهی شـما می‌آورد.

 

علاوه بر این، فواید جسمی و روحی این نوشیدنی بسیار فراتر از هر نوشیدنی کافئینی اسـت کـه تا بـه حال نام ان را شنیده اید، و ان را بـه چیزی ارزشمند تبدیل می‌کند. دراین مطلب از مجله تفریحی تالاب همه ی چیزهایی اسـت کـه باید در مورد این نوشیدنی انرژی زا بدانید و این کـه چرا ممکن اسـت دستور العمل مخفی شـما برای یک سبک زندگی سالم باشد!

 

بیشتر بخوانید: جدید ترین دستورالعمل های نوشیدنی سرد با قهوه «آیس کافی» 2022

 

قهوه کره ای یا ضد گلوله چیست؟

قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟

قهوه ضد گلوله همچنین بـه عنوان قهوه کتو یا قهوه کره شناخته میشود، یک نوشیدنی انرژی زا محبوب اسـت کـه از قهوه تازه و چربی هاي‌ باکیفیت بالا ایجاد می‌شود. این قهوه توسط یک کارآفرین آمریکایی بـه نام دیو آسپری ساخته شده اسـت و بـه عنوان جایگزینی راحت برای صبحانه طراحی شده اسـت کـه مقداری از مواد مغذی و چربی هاي‌ سالم را برای بدن شـما فراهم می‌کند.

 

این نوشیدنی صبحانه مکمل چندین رژیم غذایی از جمله رژیم هاي‌ کم کربوهیدرات، پالئو و کتوژنیک و همچنین یک وعده غذایی در روز و روش هاي‌ ناشتا متناوب اسـت.

 

قهوه ضد گلوله محبوبیت زیادی بـه دست آورده اسـت زیرا انرژی بالایی دارد و بـه دلیل ترکیب خلاقانه اي از چربی هاي‌ سالم و قهوه بـه احساس سیری و تمرکز کمک میکند.

 

منشا قهوه ضد گلوله

قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟

مفهوم ترکیب مواد جامد پرچرب با کافئین برای سالها مطرح بوده اسـت. آسپری این جواهر را در حین کوهپیمایی در هیمالیا پیدا کرد، جایی کـه میزبانان تبتی بـه او چای کره یاک پیشنهاد کردند تا بـه او کمک کنند تا از ارتفاعات بلند کوه ها و آب و هوای یخبندان عبور کند.

 

با این حال، او زمانی کـه این دستور غذای اصلی را بـه دنیای غرب آورد، چند تغییر ایجاد کرد. او شیر یاک را بـه کره با علف تغییر داد، بـه جای چای از قهوه استفاده کرد و کمی روغن نارگیل بـه ان اضافه کرد.

 

در حالی کـه Asprey قهوه ضد گلوله رابا سری محصولات ضد گلوله خود معرفی کرد، این نام بـه دلیل علاقه مندان بـه تناسب اندام، وبلاگ نویسان مواد غذایی و کافه ها در سراسر جهان بسیار محبوب شد. در برخی موارد، قهوه ضد گلوله بـه عنوان قهوه کره نیز شناخته میشود تا از نقض علامت تجاری جلوگیري شود.

 

روغن MCT چیست و فواید آن چیست؟

قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟

MCT نوعی چربی موجود در شیر، روغن نارگیل و روغن هسته خرما اسـت و مخفف تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط ​​یا اسیدهای چرب با زنجیره متوسط ​​اسـت. روغن MCT بی بو و بی رنگ اسـت و ان را بـه افزودنی عالی برای اسموتی ها، نوشیدنیها و سایر دستور العمل ها تبدیل میکند. این بـه دلیل انرژی اضافه اي کـه ارائه می دهد محبوب اسـت و بـه مصرف کننده کمک میکند تیزتر بماند. چند مزیت دیگر روغن هاي‌ MCT عبارتند از:

 

انرژی پاک و سریع را فراهم می‌کند

گرسنگی را سرکوب می‌کند

سلامت ایمنی را تقویت می‌کند

بـه کاهش چربی هاي‌ ناخواسته کمک میکند

 

بیشتر بخوانید: شناخت 12 مدل از قهوه بر پایه اسپرسو

 

چرا قهوه ضد گلوله بنوشیم؟

بیشتر گزینه‌هاي‌ صبحانه پر کربوهیدرات و فرآوری‌شده مانند نان تست و غلات انرژی زیادی بـه مصرف‌کننده میدهد، اما ممکن اسـت بعدا باعث تغییر در سطح قندخون شود. بـه گفته آسپری، قهوه ضد گلوله می تواند انرژی کافی برای شروع روز در اختیار شـما قرار دهد ودر عین حال مطمئن شود کـه بـه صبحانه پر کربوهیدرات نیاز ندارید.

 

آیا نوشیدن قهوه ضد گلوله سالم است؟

قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟

اگر بـه طور کلی می‌توانید هرروز کافئین مصرف کنید، پس دلیلی وجود ندارد کـه خلاف ان فکر کنید! چربی موجود در نوشیدنی می تواند بـه کاهش سرعت پردازش کافئین در بدن شـما کمک کند. با این حال، اگر بدن شـما بـه طور معمول بـه کافئین حساس اسـت، اضافه کردن چربی ممکن اسـت اثرات ان را تغییر ندهد.

 

علاوه بر این، اگر طرفدار کافئین نیستید، همیشه میتوانید بـه سراغ دستور العمل هاي‌ بدون کافئین بروید! اگر قهوه هاي‌ ضد گلوله از چربی ها و دانه هاي‌ قهوه باکیفیت بالا درست میکنید، می تواند یک مکمل فوق العاده برای رژیم غذایی شـما باشد. با این حال، مطمئن شوید کـه هرروز بیش از حد نوشیدنی ننوشید، یک فنجان در روز مقدار توصیه شده اسـت.

 

بیشتر بخوانید: چرا هرگز نباید با قهوه خود دارو مصرف کنید؟

 

مزایای قهوه ضد گلوله

چند دلیل کـه چراباید قهوه ضد گلوله را بـه رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید عبارتند از:

قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟

 

1. انرژی

نوشیدن قهوه ضد گلوله می تواند انرژی طولانی مدت و ثابتی را برای ساعت هاي‌ زیادی در اختیار فرد قرار دهد ودر عین حال احتمال سقوط قندخون را کاهش دهد. دلیل این امر این اسـت کـه چربی موجود در قهوه می تواند هضم کافئین را کند کرده و بـه بدن اجازه می دهد ان را آهسته تر جذب کند.

 

2. کاهش وزن

قهوه ضد گلوله حاوی روغن MCT اسـت کـه می تواند بـه القای کتوز کمک کند. قهوه با باقی ماندن یا ورود بـه حالت هاي‌ متابولیکی کتوز کمک میکند. این می تواند باعث شود کـه چربی سوزی منبع انرژی اولیه باشد کـه طبق معمول بـه ان “کتو آنفولانزا” می‌گویند. هیچ چربی دیگری بـه اندازه روغن MCT کتوژنیک نیست، بنابر این این روغن بهترین گزینه برای تبدیل سریع کتون ها اسـت، بنابر این از رژیم هاي‌ ناشتا و کتوژنیک متناوب حمایت می‌کند. علاوه بر این، قهوه می تواند بـه حفظ کتوز و پایین نگه داشتن سطح انسولین از طریق موادی مانند روغن نارگیل، کره یا روغن نارگیل قهوه ضد گلوله کمک کند.

 

3. مواد مغذی

قهوه ضد گلوله برای تامین طیف وسیعی از مواد مغذی کـه شامل ویتامین هاي‌ A، D، E و K همراه با اسیدهای چرب امگا 3؛ بتاکاروتن، بوتیرات و اسید لینولئیک مزدوج میشود، محبوب اسـت.

بوتیرات موجود در قهوه می تواند بـه سلامت روده کمک کند زیرا باکتری هاي‌ روده این قهوه را مصرف می کنند. روغن و کره موجود در قهوه نیز نقش مهمی در تامین مواد مغذی بدن دارند، بـه خصوص زمانی کـه این ها محصولاتی هستند کـه با علف تغذیه می‌شوند.

 

4. تمرکز کنید

یکی از محبوب ترین مزایای قهوه ضد گلوله تمرکز ان اسـت. این فقط کافئین نیست کـه بـه شفافیت ذهنی کمک میکند، بلکه روغن MCT نیز توانایی هاي‌ شناختی را افزایش می دهد. تعداد زیادی از مطالعات ارتباط قوی بین سلامت روده و مغز پیدا کرده اند، و از آنجایی کـه مغز بـه کتون ها بـه عنوان منبع انرژی خود نیاز دارد، قهوه ضد گلوله می تواند بـه بدن شـما کمک کند تا بهتر وارد کتوز شود.

 

5. پیشگیری از بیماری ها

مطالعات نشان می دهد کـه قهوه می تواند بـه بدن در پیشگیری از انواع خاصی از بیماری ها مانند پارکینسون، دیابت نوع 2 و بیماری کبد کمک کند. کره و روغن روغنی کـه با علف تغذیه می‌شود همچنین اسید لینولئیک مزدوج را برای پیشگیری از بیماری هایي مانند سرطان، تصلب شرایین و مقاومت بـه انسولین فراهم میکند. MCT موجود در قهوه همچنین التهاب را کاهش می دهد و سلامت روده را ارتقا می دهد.

 

6. سیری

یکیدیگر از دلایلی کـه قهوه ضد گلوله بـه عنوان یک گزینه بسیار سالم درنظر گرفته می‌شود این اسـت کـه اشتهای فرد را در صبح سرکوب میکند و باعث می‌شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کند. علاوه بر این، قهوه بـه دلیل وجود کره حاوی مقدار زیادی چربی اسـت و این بـه طور طبیعی باعث افزایش سیری میشود.

 

7. وجود کافئین

کافئین موجود در قهوه نه تنها بـه بیدار ماندن شـما کمک میکند، بلکه می تواند با افزایش متابولیسم و ​​سوزاندن چربی هاي‌ ناخواسته بـه بدن کمک کند. هنگامی کـه مزایای کافئین رابا روغن MCT سالم و روغن گیاهی تغذیه شده با علف ترکیب میکنید، یک معجون انرژی قوی ایجاد کرده اید کـه بـه شـما خاطرجمعی می دهد ساعت ها احساس سیری میکنید.

 

بیشتر بخوانید: با قهوه موهایتان را بشویید و تمیزی آن را احساس کنید

 

معایب قهوه ضد گلوله

قهوه ضد گلوله یک نوشیدنی خامه اي و غنی اسـت، اما چند جنبه منفی دارد کـه ارزش بررسی کردن را دارد. این شامل:

قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟

 

1. از دست دادن صبحانه

یکی از بزرگ ترین معایب قهوه ضد گلوله این اسـت کـه ممکن اسـت دائماً یک صبحانه متعادل و سالم را از دست بدهید. اگر چه شـما یک نوشیدنی پرچرب مصرف می‌کنید، ودر حالی کـه تغذیه قهوه ضد گلوله می تواند شـما را ساعت ها سیر نگه دارد، اما ممکن اسـت دیگر مواد مغذی مهم لازم برای عملکرد طبیعی بدن را از دست بدهید.

 

2. ممکن است بیش از حداکثر مصرف روزانه چربی باشد

بر کسی پوشیده نیست کـه قهوه ضد گلوله سرشار از مواد اشباع اسـت، اما زمانی کـه با روغن MCT ترکیب شود، یک فنجان قهوه حاوی بیش از حداکثر میزان مصرف روزانه چربی اشباع خواهد بود. این حتی ممکن اسـت بسته بـه مقدار کره اي کـه اضافه می‌کنید افزایش یابد.

 

3. ممکن است استرس را افزایش دهد

کافئین برای افزایش مقدار مناسب انرژی در روز محبوب اسـت و اینکار رابا تحریک غدد آدرنال در بدن کـه مسئول پاسخ بـه استرس هستند انجام می دهد. با این حال، هنگامی کـه مصرف قهوه شـما شروع بـه افزایش می‌کند، غدد فوق کلیوی ممکن اسـت فرسوده شوند و بر سیستم غدد درون ریز تأثیر بگذارند ودر نتیجه عدم تعادل هورمونی ایجاد شود. در برخی افراد، کافئین ممکن اسـت با فعال کردن پاسخ استرس بیشتر، سطح استرس را حتی برای فعالیت‌هاي‌ عادی روزانه افزایش دهد.

 

4. ممکن است سطح کلسترول را افزایش دهد

کره و مقدار بالای چربی هاي‌ اشباع شده در قهوه ضد گلوله ممکن اسـت سطح کلسترول را در بدن افزایش دهد. در عده اي از افراد، زمانی کـه این موضوع مورد توجه قرار نگیرد، ممکن اسـت شانس ابتلا بـه بیماری قلبی را افزایش دهد. بنابر این، افرادی کـه فکر میکنند ممکن اسـت در برابر نوسانات کلسترول آسیب‌پذیر باشند، میتوانند برای جلوگیري از هر گونه عارضه‌اي از قهوه خودداری کنند.

 

آیا قهوه ضد گلوله به کاهش وزن کمک می کند؟

قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟

این کاملاً بـه انچه کـه هرروز برای صبحانه می‌نوشید و می‌خورید بستگی دارد.

 

جایگزینی نوشیدنی هاي‌ شیرین روزانه با قهوه ضد گلوله یا نخوردن صبحانه بـه جز این نوشیدنی می تواند بـه کاهش وزن کمک کند. اگر نخوردن صبحانه همان کاری اسـت کـه طبق معمول انجام میدهید، قهوه ضد گلوله می تواند افزودنی عالی بـه برنامه صبحگاهی شـما باشد، زیرا می تواند حس خوبی بـه شـما بدهد.

 

سیری برای مدت طولانی این همچنین می تواند بـه کاهش هوس شـما برای غذا یا تنقلات در اواخر روز کمک کند ودر نتیجه وزن شـما را کاهش دهد.

 

با این حال، مصرف نوشیدنی با صد درصد چربی رژیمی ممکن اسـت همیشه بهترین گزینه برای شـما نباشد. نوشیدن قهوه ضد گلوله بـه جای لاته کم چرب یا چای سیاه یا قهوه ممکن اسـت در واقع تعداد کالری مصرفی شـما را افزایش دهد.

 

ایده های دستور پخت قهوه ضد گلوله

اکنون کـه متقاعد شده اید کـه قهوه ضد گلوله قطعا ارزش یکبار خوردن را دارد، در این جا چند دستور پخت قهوه ضد گلوله خانگی وجوددارد کـه باید آن ها را بررسی کنید!

قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟

 

1. دستور اصلی قهوه ضد گلوله

نخستین دستوری کـه باید امتحان کنید نسخه اصلی قهوه ضد گلوله اسـت کـه پس از ان میتوانید بر اساس ذائقه خود آزمایش کنید.

 

عناصر

قهوه باکیفیت بالا «1 فنجان، قوی»

روغن MCT «1-2 قاشق غذاخوری»

کره «1-2 قاشق غذاخوری، بدون نمک»

 

دستورالعمل ها

مخلوط کن را بردارید و تمام مواد را داخل ان بریزید.

ان را خوب مخلوط کنید و از نوشیدنی خود لذت ببرید!

 

2. نان زنجبیلی قهوه ضد گلوله

کمی ادویه دارچین در دستور تهیه قهوه ضد گلوله اصلی سالم شـما می تواند هرروز صبح بـه اندازه کافی انرژی بـه شـما بدهد.

عناصر

ادویه شیرینی زنجبیلی «1 قاشق غذاخوری در هر 2 قاشق غذاخوری پودر قهوه»

MCT یا روغن نارگیل «1 قاشق غذاخوری»

کره «1 قاشق غذاخوری بدون نمک»

دستورالعمل ها

این مواد را بـه مقدار مناسب در مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید.

اگر می‌خواهید ادویه شیرین شیرینی زنجفیلی مورد توجه قرار گیرد، مقدار MCT یا روغن نارگیل را کاهش دهید.

 

3. ادویه کدو تنبل ضد گلوله

قهوه ضد گلوله ادویه کدو تنبل یک دستور غذای منحصر بـه فرد اسـت کـه می تواند بـه عنوان یک غذای ویژه فصلی نیز استفاده شود.

عناصر

کره «2 قاشق غذاخوری بدون نمک»

MCT یا روغن نارگیل «2 قاشق غذاخوری»

شیر نارگیل «1 فنجان، بدون شیرینی»

پوره کدو تنبل ارگانیک

قهوه باکیفیت بالا «1 فنجان، قوی»

نمک «یک شماره»

جوز هندی «بـه سلیقه»

دارچین «بـه سلیقه»

دستورالعمل ها

تمام مواد را بـه مقدار مناسب در مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید.

با این حال، بـه یاد داشته باشید کـه لایه اي از مواد جامد را کـه طبق معمولً در شیر نارگیل وجوددارد، بردارید.

 

4. قطره قهوه قوی

قطره هاي‌ قهوه قوی برای افرادی کـه هرروز صبح وقت کافی ندارند و دائما در حال حرکت هستند بسیار مناسب اسـت.

عناصر

کره «½ چوب، بدون نمک»

MCT یا روغن نارگیل «1 فنجان»

دارچین «½ قاشق چایخوری»

نمک دریا «¼ قاشق چایخوری»

 

دستورالعمل ها

این مواد رابا هم ترکیب کرده ودر مخلوط کن خوب هم بزنید.

مخلوط را در قالب هاي‌ یخ بریزید و فریز کنید.

پس از آماده شدن برای مصرف، یک قطعه را بردارید ودر آب داغ قرار دهید.

خوب هم بزنید و لذت ببرید!

 

قهوه ضد گلوله می تواند گزینه بسیار هیجان‌انگیزی باشد، اما قبل از این کـه ان را بـه رژیم غذایی خود اضافه کنید، مطمئن شوید کـه وضعیت سلامت فعلی خودرا بررسی کرده اید تا بعدا از هر گونه فاجعه پیش گیری کنید.

 

قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟قهوه کره ای (Bulletproof Coffee) چیست و چگونه می توان آن را درست کرد؟

سوالات متداول

1. آیا همه می توانند قهوه ضد گلوله بنوشند؟

قهوه ضد گلوله اگر سطح کلسترول بالایی ندارید و همراه با رژیم غذایی باشد، ممکن اسـت برای بسیاری گزینه سالمی درنظر گرفته شود.

 

2. آیا اضافه کردن قهوه ضد گلوله به برنامه روزانه خود اشکالی ندارد؟

می‌توانید هرروز یک فنجان قهوه ضد گلوله همراه با صبحانه مصرف کنید. اگر چه در میان افرادی کـه رژیم غذایی کم کربوهیدرات و سرخپوشان دارند مرسوم اسـت، اما توصیه نمی‌شود بیش از یک فنجان از این قهوه را بـه رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.

 

3. آیا قهوه ضد گلوله گیاهخوار است؟

همه ی دستور العمل هاي‌ قهوه ضد گلوله گیاهی نیستند زیرا این دستور العمل ها دارای کره هستند. اگر گزینه هاي‌ وگان چیزی اسـت کـه بـه ان علاقه دارید، همیشه می‌توانید دستور العمل هاي‌ گیاهی برای تهیه قهوه ضد گلوله را بررسی کنید. بـه جای کره قهوه ضد گلوله سنتی، این دستور العمل ها دارای گزینه هاي‌ گیاهی مانند روغن نارگیل، کره کاکائو یا کره نارگیل هستند.

 

4. آیا دستور تهیه قهوه ضد گلوله کتو دوستانه است؟

آره! قهوه کتو بـه طور کلی بـه هر دستور قهوه اي کـه حاوی چربی هاي‌ سالم و بدون قند باشد اشاره دارد. در حالی کـه قهوه سیاه یک مکمل عالی برای رژیم کتو اسـت، قهوه ضد گلوله گزینه بهتری اسـت زیرا حاوی چربی هاي‌ سالم اسـت.

نظر خود را بنویسید

آخرین مطالب

علت تلخی دهان چیست، درمان های خانگی تلخی دهان
پخش زنده کربلا از ماهواره ۱۴۰۱ | پخش زنده کربلا با کیفیت بالا | زیارت آنلاین کربلا
آیا روی ماه یاحسین نوشته ۱۴۰۱ | عکس ماه امشب | عکس ماه که روش نوشته یا حسین
آلف مانگا | alef manga | الف مانگا پرسپولیس کیست | الف مانگا بازیکن فوتبال
نقش ابراهیم اشتر در مختارنامه | مالک اشتر کیست
دلنوشته شام غریبان ۱۴۰۱ | متن شام غریبان عاشقانه | متن برای شمع شام غریبان
ادارات خوزستان فردا تعطیل است ۱۸ مرداد ۱۴۰۱ | اهواز فردا تعطیل است
امار فوتی های کرونا امروز ۱۸ مرداد ۱۴۰۱ | آمار کرونا امروز ایران ۱۴۰۱
متن شام غریبان مرده ۱۴۰۱ | متن شام غریبان پدر | متن شام غریبان مادر فوت شده
بیو شام غریبان ۱۴۰۱ | کپشن شام غریبان | جمله برای شام غریبان
متن شام غریبان برای استوری ۱۴۰۱ | فیلم شمع شام غریبان امام حسین
استوری شام غریبان ۱۴۰۱ | متن کوتاه برای شام غریبان | دعا برای شام غریبان
دلیل مرگ مهران غفوریان ۱۴۰۱ | پیج اصلی مهران غفوریان | مهران غفوریان الان کجاست
ایا فردا سه شنبه 18 مرداد 1401 تعطیل است + بانک ها و ادارات
تعطیلی خوزستان اهواز ۱۸ مرداد ۱۴۰۱ بانکها و ادارات