طرز تهیه ی نون پنجره ای

طرز تهیه ی نون پنجره ای



بچه ها کسی جواب رو میدونه ؟

طرز تهیه ی نون پنجره ای را از این سایت دریافت کنید.

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای خوشمزه و ترد به روش قنادی

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای خوشمزه و ترد به روش قنادی شیرینی پنجره ای که با نام نان پنجره ای شناخته می شود یکی از انواع شیرینی های سنتی و

طرز تهیه اسلایس خربزه خوشمزه و مخصوص به روش خانگی

طرز تهیه اسلایس خربزه اسلایس خربزه یک نوع شیرینی خشک و مغز دار محسوب می شود. این شیرینی خوشمزه را می توان با انواع میوه ها و مغزیجات تهیه نمود. خمیر اسلایس …

طرز تهیه کیک مادر کلاسیک خوشمزه به روش ترکیه ای

طرز تهیه کیک مادر کیک مادر یکی از انواع کیک های بسیار قدیمی و کلاسیک بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …

طرز تهیه شیرینی لوتکا خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

طرز تهیه شیرینی لوتکا شیرینی لوتکا یکی از انواع شیرینی های خوش خوراک و نرم بین المللی است که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای

شیرینی پنجره ای که با نام نان پنجره ای شناخته می شود یکی از انواع شیرینی های سنتی و پرطرفدار ایرانی است. این شیرینی خوشمزه معمولا در اعیاد مذهبی و اعیاد تاریخی ایرانیان تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمانان استفاده می شود. روش پخت شیرینی پنجره ای بسیار ساده است و هر کدبانویی به راحتی می تواند این شیرینی خوشمزه را در منزل درست کند. در صورتی که تمایل داشته باشید این شیرینی خوشمزه را به صورت رنگی درست کنید، می توانید، مقداری رنگ غذا به مایه شیرینی اضافه کنید، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با چی شی همراه باشید.

مواد لازم نان پنجره ای

آرد ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه نشاسته نصف پیمانه تخم مرغ ۳ عدد

وانیل نصف قاشق چایخوری

پودر قند نصف پیمانه گلاب ۲ قاشق غذاخوری

دستور پخت شیرینی پنجره ای

مرحله اول

برای تهیه شیرینی پنجره ای ابتدا نشاسته را به همراه شیر و گلاب داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را یک به یک به کاسه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند.

مرحله دوم

در ادامه وانیل را اضافه می کنیم تا بوی زهم تخم مرغ ها را بگیرد. حالا آرد را کم کم اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم تا مایه شیرینی شکل بگیرد. برای اینکه مایه شیرینی یکدست شود آنرا از صافی رد می کنیم تا گلوله ای در آن باقی نماند.

مرحله سوم

بهتر است آرد قبل از اضافه کردن به دیگر مواد دو تا سه مرتبه الک کنیم، با این کار زمانی که بخواهیم آرد را ترکیب کنیم، به راحتی مخلوط می شود و گلوله گلوله نیم شود. پس از اینکه مایه شیرینی آماده شد، یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم.

طرز تهیه شیرینی نخودچی بسیار فوری و خوشمزه در منزل

شیرینی نخودچی یکی از انواع شیرینی های محبوب و بسیار پرطرفدار عید نوروز می باشد

مرحله چهارم

سپس به اندازه ای روغن داخل آن می ریزیم که شیرینی ها هنگام سرخ شدن شناور باشند. قالب مخصوص شیرینی پنجره ای را ۱۰ ثانیه در روغن داغ قرار می دهیم تا داغ شود سپس تا لبه قالب در مایه شیرینی فرو می کنیم.

مرحله پنجم

حالا مجددا قالب را داخل روغن قرار می دهیم و کم کم تکان می دهیم تا شیرینی از قالب خارج شود. به همین ترتیب شیرینی ها را در روغن سرخ می کنیم. شیرینی ها را پس از سرخ کردن روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود.

مرحله ششم

به دلیل اینکه نشاسته موجود در مایه شیرینی ته نشین می شود، در حین سرخ کردن شیرینی باید مایه شیرینی را هر چند دقیقه یک بار هم بزنیم. پس از اینکه شیرینی ها کمی خنک شدند انها را در پودر قند می غلتانیم و در ظرف مورد نظرمان می چینیم.

طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی ترد و خوشمزه مثل قنادی

شیرینی بهشتی یکی از شیرینی های محبوب ایرانی است که از شیرینی های مخصوص عید نوروز هم محسوب می شود

نکات پخت شیرینی پنجره ای

شیرینی پنجره ای با ماست

این شیرینی خوشمزه را با ماست هم می توانید درست کنید البته اگر با ماست درست کنید بافت شیرینی نرم می شود. اگر دوست دارید این شیرینی را به صورت ترد تر و با بافتی شکننده درست کنید حتما از شیر استفاده کنید.

شیرینی پنجره ای بدون قالب

اگر بخواهید این شیرینی را بدون قالب درست کنید دیگر نمی شود اسمش را شیرینی پنجره ای گذاشت. به دلیل اینکه مایه این شیرینی خیلی روان است نیاز به قالب دارد، ولی اگر قالب ندارید می توانید با قیف مانند زولبیا مایه شیرینی را داخل روغن بریزید تا سرخ شود.

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 10 فروردین 1400

منبع :img from arghavan__cake

رژیم گروهی راه حلی قطعی برای لاغری همیشگی

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

پیوستن به گروه

مطالب جدید

طرز تهیه کله جوش با ماست و سیب زمینی به روش سنتی

برای دیدن کل مطلب کلیک کنید

منبع مطلب : chishi.ir

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای مخصوص با طعمی بی نظیر

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای مخصوص با طعمی بی نظیر شیرینی یپنجره ای که با نام نان پنجره ای هم شناخته می شود یکی از انواع شیرینی های

طرز تهیه قرابیه تبریزی به روش سنتی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه قرابیه تبریزی قرابیه تبریزی یکی از انواع شیرینی های بسیار قدیمی و سنتی ایرانی است که با طعم های متنوعی درست …

طرز تهیه کیک گلابی و بادام مجلسی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه کیک گلابی و بادام کیک گلابی و بادام یکی از انواع کیک های بین المللی و ساده است که با مواد …

طرز تهیه کیک اسفنجی ساده با پف زیاد و طعمی بی نظیر

طرز تهیه کیک اسفنجی با پف زیاد کیک اسفنجی یکی از انواع کیک های بسیار محبوب در سراسر جهان است که به عنوان …

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای

شیرینی یپنجره ای که با نام نان پنجره ای هم شناخته می شود یکی از انواع شیرینی های بسیار محبوب در میان ایرانیان است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای خوشمزه در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.

مواد لازم شیرینی پنجره ای

آرد قنادی ۱ پیمانه شیر ⅔ پیمانه نشاسته گل ½ پیمانه گلاب ⅓ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد

وانیل نوک قاشق غذاخوری

پودر قند برای روی شیرینی

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای

مرحله اول

برای تهیه شیرینی پنجره ای خوشمزه ابتدا شیر را به صورت سرد درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس نشاسته را به آن اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا نشاسته به طور کامل درون شیر حل شود.

مرحله دوم

در این مرحله گلاب و وانیل را به کاسه اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا با شیر یکدست شوند. در ادامه یکی از تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و با مواد ترکیب می کنیم، سپس تخم مرغ بعدی را اضافه می کنیم و ترکیب می کنیم.

مرحله سوم

به همین ترتیب تخم مرغ را یک به یک به ظرف اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا برای اینکه آرد گلوله نشود، آرد را روی مواد درون کاسه الک می کنیم و به آرامی مواد را ترکیب می کنیم تا با هم به خوبی مخلوط شوند.

مرحله چهارم

پس از اینکه تمام آرد را با مواد مخلوط کردیم، باید مایه شیرینی را از صافی رد کنیم تا هیچ ناخالصی درون آن وجود نداشته باشد. پس از اینکه مایه شیرینی را به صورت یکدست صاف کردیم، یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم.

مرحله پنجم

حالا مقداری روغن مخصوص سرخ کردنی داخل تابه می ریزیم و اجازه می دهیم به خوبی داغ شود. توجه داشته باشید که حرارت زیر تابه باید ملایم باشد ولی در زمان اضافه کردن مایه شیرینی به تابه، روغن باید کاملا داغ باشد.

مرحله ششم

در این مرحله قالب مخصوص شیرینی پنجره ای را چند ثانیه درون روغن قرار می دهیم تا کمی داغ شود، سپس درون ظرف حاوی مایه شیرینی می زنیم تا مایه شیرینی جذب قالب شود. حالا به سرعت قالب را درون تابه قرار می دهیم.

مرحله هفتم

در این مرحله قالب را به آرامی تکان می دهیم تا شیرینی از قالب خارج شود و درون تابه بیفتد. توجه داشته باشید در هنگام سرخ کردن شیرینی ها باید قالب به صورت مداوم درون تابه باشد تا از حرارت نیفتد و برای شیرینی های بعدی معطل نشویم.

مرحله هشتم

پس از اینکه شیرینی ها کمی طلایی شدند، آنها را از تابه خارج می کنیم و روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود، سپس درون یک ظرف حاوی پودر قند می غلطانیم و در ظرف مورد نظرمان می چینیم.

مرحله نهم

نکته مهم دیگری که در هنگام درست کردن این شیرینی باید در نظر داشته باشیم این است که نشاسته موجود در مایه شیرینی هنگام سرخ کردن شیرینی ها ته نشین می شود و باید هر چند لحظه یک بار مایه شیرینی را مخلوط کنیم تا یکدست شود.

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 30 شهریور 1400

منبع :sweet.design.2020

مطالب جدید

طرز تهیه حلوای عربی به روش سنتی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه سوپ قارچ و ذرت رستورانی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه ویکتوریا کیک به روش مجلسی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه مخلوط پلو با مرغ به روش ساده و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه چیز کیک لیمویی مجلسی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه خورش مرغ هندی مجلسی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه حلوای بحرینی به روش سنتی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه کیک موزی شکلاتی مجلسی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه خورش لوبیا سفید ارومیه ای با طعمی بی نظیر

طرز تهیه چیز کیک کاراملی مجلسی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه سس شکلاتی به روش قنادی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه سالاد خیار یونانی به روش ساده و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه جوجه کباب عربی مجلسی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه کیک وانیلی به روش قنادی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه رول دارچینی به روش خانگی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه جیب تاجر به روش مجلسی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه پاستا مرغ و بیکن ساده با طعم بی نظیر

طرز تهیه شیرینی شکلات آلمانی مخصوص با طعمی بی نظیر

طرز تهیه سس کارامل به روش بازاری و طعمی بی نظیر

طرز تهیه آنچیلادا به روش سنتی مکزیک و طعمی بی نظیر

طرز تهیه کتلت مرغ سوخاری به روش مجلسی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه چیز کیک قهوه مجلسی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه بورک پنیر و جعفری ترکیه ای با طعمی بی نظیر

طرز تهیه میلک شیک طالبی ساده با طعم بسیار عالی

طرز تهیه پیراشکی فوری به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه اسلایس کارامل و پسته خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه تارت موکا خوشمزه و ساده مرحله به مرحله

نکات مهم در تهیه ژله چند رنگ و رولی + مدت زمان بستن ژله

نگهداری انواع گل دیفن باخیا + علت رشد نکردن و احیای دیفن باخیا

طرز تهیه نان خامه ای خوشمزه خانگی به روش قنادی

مطالب جدید

برای دیدن کل مطلب کلیک کنید

منبع مطلب : panamag.ir

نظر خود را بنویسید

آخرین مطالب

علت تلخی دهان چیست، درمان های خانگی تلخی دهان
پخش زنده کربلا از ماهواره ۱۴۰۱ | پخش زنده کربلا با کیفیت بالا | زیارت آنلاین کربلا
آیا روی ماه یاحسین نوشته ۱۴۰۱ | عکس ماه امشب | عکس ماه که روش نوشته یا حسین
آلف مانگا | alef manga | الف مانگا پرسپولیس کیست | الف مانگا بازیکن فوتبال
نقش ابراهیم اشتر در مختارنامه | مالک اشتر کیست
دلنوشته شام غریبان ۱۴۰۱ | متن شام غریبان عاشقانه | متن برای شمع شام غریبان
ادارات خوزستان فردا تعطیل است ۱۸ مرداد ۱۴۰۱ | اهواز فردا تعطیل است
امار فوتی های کرونا امروز ۱۸ مرداد ۱۴۰۱ | آمار کرونا امروز ایران ۱۴۰۱
متن شام غریبان مرده ۱۴۰۱ | متن شام غریبان پدر | متن شام غریبان مادر فوت شده
بیو شام غریبان ۱۴۰۱ | کپشن شام غریبان | جمله برای شام غریبان
متن شام غریبان برای استوری ۱۴۰۱ | فیلم شمع شام غریبان امام حسین
استوری شام غریبان ۱۴۰۱ | متن کوتاه برای شام غریبان | دعا برای شام غریبان
دلیل مرگ مهران غفوریان ۱۴۰۱ | پیج اصلی مهران غفوریان | مهران غفوریان الان کجاست
ایا فردا سه شنبه 18 مرداد 1401 تعطیل است + بانک ها و ادارات
تعطیلی خوزستان اهواز ۱۸ مرداد ۱۴۰۱ بانکها و ادارات